รายการพืช Plant List
-
น้ำเต้าคล้าม Nam Tao Klom
-
ผักไผ่ Phak Phai
-
สเปียร์มินต์ Spearmint
Mentha spicata
-
ขมิ้นขาว White Turmeric
Curcuma zedoaria
-
ขิง Ginger
ขิง Ginger
Zingiber officinale
-
มะกรูด kaffir Lime
-
ผักกายาง Pak Kayang
-
ข่า Khaa Galanga
-
หอมแดง Shallot
Shallot
-
กระเทียม Gratium Garlic
Allium sativum
-
ใบเตย Pandan
Pandanus amaryllifolius
-
ขนุน Jackfruit
Artocarpus heterophyllus
-
lime
lime
-
กุยช่าย Garlic Chives
กุยช่าย Garlic Chives
Allium tuberous
-
ผักชีฝรั่ง Pakchee farang Culantro
ผักชีฝรั่ง Pakchee farang Culantro
Eryngium foetidum
-
กะเพรา Gapao
กะเพรา Gapao
Ocimum tenuiflorum
Holy Basil, Tulsi,
-
โหระพา Horapa
โหระพา Horapa
In the U.S. this is called ‘Thai basil’ and is almost always used instead of real gapao to make a dish called ‘gapao’ or ‘pad gap’ because it is easier to grow and easier to source in colder seasonal climates.
-
แมงลัก Mangluk
แมงลัก Mangluk
-
Cumin
Cumin
-
มะเขือ Eggplant
Solanum melongena
-
Tokyo Bekana
Asian Cabbage Greens
-
กระชาย Krachai
-
ตะไคร้) Dakhrai
-
คะน้า Chinese Broccoli
Brassica oleracea var. alboglabra
-
Scallion
Scallion
-
Daikon
Daikon
-
Chili Peppers
Chili Peppers
-
Tomatoes
Tomatoes
-
India Mustard
Brassica juncea
-
ผักชี Cilantro
Coriandrum sativum
-
Mango Turmeric
Curcuma amada
-
ขมิ้นฮาวายสีแดง Red Hawaiian Turmeric
Curcuma longa
-
ขมิ้นเหลือง Indira Yellow Turmeric
ขมิ้นเหลือง Yellow Turmeric
Curcuma longa
-
ผักชีล้อม Water Celery or Chinese Celery
ผักชีล้อม Water Celery or Chinese Celery
Oenanthe javanica
-
Wild Mint or Thai mint or Japanese Mint
-
French Breakfast Radish
French Breakfast Radish
-
ขิงญี่ปุ่น Myoga Ginger
Zingiber mioga
-
กะทือ Awapuhi Ginger
Zingiber zerumbet